В кадайе мы используем местные грецкие орехи, если производим его традиционными методами в медных печах. Мы смешиваем его с обычным маслом нашего региона Урфа и медленно готовим на плите. Наши продукты, не содержащие никаких добавок, производятся ежедневно с использованием только сырья высочайшего качества. Наши десерты не содержат сироп глюкозы. Наша продукция производится с использованием питьевой воды. Наши коробки для пахлавы упакованы герметично.